Проект «Золотой Стандарт Культуры Гостеприимства» направлен на повышение уровня культуры гостеприимства на объектах туриндустрии маршрута «Золотое кольцо России». А дополняющий его проект «Образовательный туризм на «Золотом кольце России» направлен на использование практико-ориентированного подхода при подготовке студентов колледжей и ВУЗов в городах маршрута «Золотое кольцо России», обучающихся по туристским специальностям.
Благодаря поддержке Фонда президентских грантов студенты смогли расширить географию исследований уровня культуры гостеприимства и в рамках учебной практики посетить лучшие объекты туриндустрии в городах маршрута «Золотое кольцо России», в том числе: государственные и частные музеи, места питания и размещения туристов и гостей, ТИЦы. В апреле-мае 2022 года было совершено 11 поездок для 12 образовательных учреждений из 8 городов «Золотого кольца России» в 5 городов туристского маршрута. В образовательных поездках приняли участие 204 студента и 18 сопровождающих. Каждый студент посетил от 5 до 7 объектов туриндустрии.
Студенты получили наглядный опыт, формировали представление об уровне культуры гостеприимства на объектах туриндустрии в других городах маршрута «Золотое кольцо России». Под руководством ответственных преподавателей студенты провели исследования и оценили культуру обслуживания на объектах туристской инфраструктуры (в государственных и частных музеях, местах питания и размещения туристов и гостей, в ТИЦах), выявили интересные практики культуры обслуживания, которые они могли бы перенести в свою будущую деятельность в сфере туризма.
По итогам обратной связи от студентов и преподавателей стало очевидным, что студенты:
- отметили сильные бренды территорий (например, костромской сыр, угличские часы и т.д.), на развитие которых в своём городе они теперь будут обращать больше внимания;
- оценили уровень сервиса и профессионализма сотрудников на объектах туриндустрии (в анкетах часто звучали слова «отзывчивость», «вежливость», «клиентоориентированность», «быстрота обслуживания», «доброжелательность», «внимание к гостям» и др. в отношении сотрудников объектов туриндустрии);
- были приятно удивлены, что за последние годы туристская инфраструктура стала более удобной для туристов, самостоятельно путешествующих по России; объекты туриндустрии стали более приспособлены для посещения лицами с ограниченными возможностями;
- обратили внимание на то, что объекты туриндустрии поддерживают высокий уровень чистоты и ухоженности прилегающей и внутренней территории;
- отметили увеличение количества оригинальных, современных, диджитализированных экспозиций в частных музеях.
Таким образом, благодаря участию в проекте «Образовательный туризм на «Золотом кольце России», который был поддержан Фондом президентских грантов, многие студенты имели возможность практического закрепления теоретических знаний о современных элементах и требованиях к культуре обслуживания гостей и туристов, получили новые профессиональные впечатления от поездок по «Золотому кольцу России». Студенты получили возможности развития своих компетенций, отметили для себя новые, современные элементы в культуре обслуживания гостей и туристов, которые они будут использовать в своей дальнейшей деятельности на объектах индустрии гостеприимства.
ЧУ ДПО Центр делового образования Союза «Торгово-промышленная палата Ярославской области» благодарит Фонд президентских грантов за поддержку проекта «Образовательный туризм на «Золотом кольце России» и продолжает дальнейшую работу по проекту «Золотой Стандарт Культуры Гостеприимства» с ВУЗами и колледжами в 9 городах маршрута «Золотое кольцо России»!
