— Участие в фестивале «Вкусы России» – это важная возможность для наших производителей продемонстрировать высочайшее качество и уникальность ярославских продуктов на федеральном уровне, — отметил губернатор Ярославской области Михаил Евраев. — Правительство региона ведет системную работу по поддержке местных брендов и укреплению продовольственной безопасности региона. Реализуем проект «Ярославский продукт», увеличили число ярмарок для прямого контакта производителей и покупателей. Также создаем в регионе привлекательные условия для инвесторов в сфере АПК.
«Ярославский бройлер» демонстрирует гостям стенда деликатесы из мяса птицы и продукцию из клариевого сома, которого предприятие выращивает на собственной ферме.
Кофе-цикорный комбинат «Аронап» привёз на фестиваль линейку цикория, а также представил премьеру этого года – бамбл-кофе «FerZano» в трёх вкусах. Кроме того, предприятие первым в мире освоило выпуск экстракта боярышника в порошкообразной и гранулированной форме и знакомит посетителей с этой инновационной продукцией.
— Сегодня наши предприятия не только производят качественные продукты, но и наращивают объёмы выпуска по ряду ключевых направлений, — отметил первый заместитель председателя Правительства Ярославской области Денис Хохряков. — За первое полугодие 2026 года мы фиксируем: производство мясных полуфабрикатов выросло до 176,9% к уровню прошлого года, муки – на 30,6%, сливочного масла – на 20,3%, творога – на 14,8%. Наращивание объёмов напрямую укрепляет продовольственную безопасность региона, снижая зависимость от внешних поставок. Вместе с этим предприятия осваивают новые виды продукции, которые успешно демонстрируют на федеральном уровне, участвуя в таких фестивалях, как «Вкусы России».
Всего в фестивале участвуют компании из 76 регионов, представлено свыше 300 брендов. Также проходят кулинарные мастер-классы, игры и конкурсы для посетителей всех возрастов.
Организаторами мероприятия выступают Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Правительство Москвы.
Портал органов власти Ярославской области
